El colesterol es una sustancia que regula funciones como la formación de los ácidos biliares y algunos tipos de hormonas.Si bien es necesario, si su presencia en sangre está por encima de los niveles normales, produce dislipidemia, un factor de riesgo de determinadas enfermedades cardiacas.¿QUÉ ALIMENTOS AYUDAN A DISMINUIR EL COLESTEROL MALO?